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作者：高嘉聆｜攝影：陳勁豪 羅正傑「如果，你問我這輩子有一個必去的地方，會是哪呢？我想我會毫不猶豫地告訴你：花東！」馬來西亞是陳勁豪的原鄉，而台灣花蓮、台東則是他心中的烏托邦。二○○九年的單車環島行種下與花東的緣分，一路上艱辛與歡樂交雜，是他畢生難忘的旅程，「尤其在花東，少了車窗的隔絕及城市的紛擾，五官完全被釋放，讓我感受到這片土地帶來的寧靜及人情味，稀釋了日常生活的壓力和緊張，教人捨不得騎太快。」「後來只要一有時間，就會把握機會到花東騎車、放空，曾經在短短半年內去了六、七趟，越陷越深。」花東線最令人嚮往的就是山與海的距離很近，若在剛好的時間點來一場公路騎行，一邊海浪，一邊稻浪，說是世界級的美景也不為過。陳勁豪最喜歡沿著花東海岸公路台十一線北上，「雖然逆風讓人騎得很崩潰，但遙望無邊際的太平洋，聆聽海浪拍岸，心境不自覺就放鬆，煩惱也隨風而去。」另外，他也嘗試在台九線延伸的縣道、鄉道裡穿梭，「時而碧綠、時而金黃的稻田，依偎在中央山脈的懷抱，四季的風溫柔吹拂。午後眺望海岸山脈就快被雲瀑吞噬的情景，對喜歡攝影的我而言，真是不可多求的畫面。」他描述的花東很有畫面，有如歷歷在目。以往他騎車到台灣各地旅行，一心只為了將山巒海景的美好留在心裡，咖啡館從不是他旅程中會逗留的選項，直到後來受到精品咖啡影響，彷彿打開他另一雙眼睛，開始在旅行中隨機到當地的獨立咖啡館坐坐，靜靜欣賞咖啡師專注沖煮咖啡的神情，藉由觀察、閒聊，仔細閱讀每家咖啡館一路走來的故事。如同單車、如同花東，他對咖啡的鑽研慢慢無可自拔。「人生真的很奇妙，一旦時間到了，就會自然地去做一件不曾想過的事，就像我出社會前，其實很少喝咖啡，因為每喝三合一即溶咖啡必定會心悸、手抖。」陳勁豪大概沒料到，咖啡會為他開啟第二人生。現在的他，是一家咖啡館的老闆，在馬來西亞經營「艸樂自家烘焙咖啡」，加入自身的醫療專業，提供客人舒服享用咖啡的建議，而他也從每日的咖啡沖煮中，獲得自我沉澱與尋得一方平靜。每到花東騎車，他總會拜訪許多咖啡館，建立起無比珍貴的友誼，如台東市Deep Coffee的相見恨晚、與富里鳳成商號驚喜相遇、池上小安比樂的相知相惜，以及在走走池上流連忘返等，一籮筐的名單數不清。陳勁豪的花東咖啡推薦，可以連說上好幾天。對他來說，單車旅行是一種隨興、慵懶、視個人腳程而定的修心之路。花東無處不風景，多得看不完，他所規劃的花東「單啡」路線，有時里程很長、有時很短，有時路程筆直單調、有時崎嶇富挑戰性，可視個人狀態拆解或組合騎行，而且火車便利，中途穿插幾段拎單車上區間車作為鄉鎮間的接駁，也是不錯的選擇。>>更多花東咖啡店▶ 隱藏在巷弄的風格咖啡店，安放旅行的急躁 多留點時間和花蓮相處*本文節錄自微笑台灣《騎單車配花東特色咖啡廳，馬來西亞藥師陳勁豪的「單啡」地圖》，由微笑台灣網站授權刊載，未經同意禁止轉載。*本文作者：高嘉聆，經授權轉載自《鐵馬款款行》，2019年天下雜誌出版。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去